วิธีง่ายๆ ในการโฆษณาร้านกาแฟ: 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

สารบัญ:

วิธีง่ายๆ ในการโฆษณาร้านกาแฟ: 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)
วิธีง่ายๆ ในการโฆษณาร้านกาแฟ: 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

วีดีโอ: วิธีง่ายๆ ในการโฆษณาร้านกาแฟ: 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

วีดีโอ: วิธีง่ายๆ ในการโฆษณาร้านกาแฟ: 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)
วีดีโอ: 11 เคล็ดลับในการจดจำสิ่งต่างๆ ได้เร็วกว่าคนอื่น 2024, มีนาคม
Anonim

การเปิดร้านกาแฟเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าการดึงดูดลูกค้าให้แวะมาอาจดูน่ากลัวในตอนแรก แต่ก็มีเครื่องมือทางการตลาดมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อช่วยให้คุณเข้าถึงผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าและทำให้พวกเขากลับมาอีกเรื่อยๆ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้วิธีการตลาดแบบเก่าและสมัยใหม่ผสมผสานกันเพื่อเข้าถึงผู้คนให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะขยายฐานลูกค้าและเปลี่ยนร้านกาแฟให้กลายเป็นฮอตสปอตได้!

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: การทำการตลาดด้วยวิธีดั้งเดิม

โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 1
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าป้ายร้านกาแฟของคุณชัดเจนและมองเห็นได้

ใช้จ่ายเงินเพื่อรับป้ายมืออาชีพสำหรับร้านค้าของคุณ - คุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายเพื่อให้คนอื่นรู้ว่าคุณอยู่ที่นั่นและเปิดสำหรับธุรกิจ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวอักษรมีความชัดเจนและอ่านง่ายจากระยะไกล

  • หลังจากติดตั้งป้ายแล้ว ให้ขับรถไปรอบๆ ตึกหรือข้ามถนนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถอ่านได้อย่างชัดเจนจากมุมมองต่างๆ
  • เลือกแบบอักษรและสไตล์ที่เติมเต็มความรู้สึกในร้านกาแฟของคุณ ตัวอย่างเช่น หากภายในเป็นแบบทันสมัย ตัวอักษรแบบบล็อกอาจดูเหมาะสมกว่าตัวสะกดแบบซิกเนเจอร์
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 2
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 2 ลงโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น

ติดต่อสื่อสิ่งพิมพ์และนิตยสารขนาดเล็กที่ตีพิมพ์ในท้องถิ่นเพื่อสอบถามเกี่ยวกับวิธีการซื้อพื้นที่โฆษณา อย่าลืมเลือกกระดาษหรือนิตยสารที่ฐานลูกค้าในอุดมคติของคุณน่าจะหยิบมาใช้ ด้วยวิธีนี้ โฆษณาจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

  • พิจารณาเสนอคูปองพร้อมกับโฆษณา ตัวอย่างเช่น คุณอาจให้กาแฟ 2 ต่อ 1 แก่ลูกค้าเพื่อนำโฆษณาเข้ามา นี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทราบว่าโฆษณาของคุณทำงานอยู่!
  • ค่าใช้จ่ายในการแสดงโฆษณาขึ้นอยู่กับตำแหน่งของคุณและขนาดการหมุนเวียนของกระดาษหรือนิตยสาร ขนาดและไม่ว่าจะเป็นขาวดำหรือสีก็สร้างความแตกต่างเช่นกัน ตัวอย่างเช่น หนังสือพิมพ์ท้องถิ่นฉบับเล็กๆ ที่หยิบได้ฟรีอาจคิดค่าใช้จ่ายประมาณ 12 ดอลลาร์สำหรับโฆษณาขนาด 2.5–5.1 ซม.
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 3
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 3 จัดกิจกรรมสื่อเพื่อให้เป็นที่รู้จักและสร้างกระแส

ส่งจดหมายข่าวทางอีเมล สร้างกิจกรรมบน Facebook หรือโทรติดต่อสถานีข่าวในพื้นที่ของคุณเพื่อแจ้งให้ทราบว่าคุณจะจัดงานในร้านกาแฟแห่งใหม่ ติดต่อกับผู้ติดต่อและลูกค้าทั้งหมดที่คุณเคยติดต่อมา รวมถึงเพื่อน สมาชิกในครอบครัว และคนรู้จัก ถ้าคนใดคนหนึ่งเป็นช่างภาพมืออาชีพหรือแค่มือสมัครเล่นที่มีกล้องดีๆ ก็ตาม - ดียิ่งขึ้นไปอีก!

  • หากคุณรู้จักศิลปินท้องถิ่นบ้าง คุณอาจจะจัดงานเปิดงานศิลปะในคืนหนึ่งเพื่อสร้างความครึกครื้นให้กับร้านกาแฟของคุณ
  • ติดต่อนักวิจารณ์หรือนักเขียนด้านอาหารสำหรับนิตยสารหรือหนังสือพิมพ์ในท้องถิ่น มอบประสบการณ์ก่อนเปิดร้านสุดพิเศษให้กับพวกเขา ซึ่งอาจครอบคลุมในฉบับถัดไปและแสดงรีวิวการเปิดตัวครั้งยิ่งใหญ่ของคุณ!
  • ติดต่องานการกุศลในท้องถิ่นและเสนอให้ร้านกาแฟของคุณเป็นพื้นที่จัดกิจกรรม พวกเขาจะรู้สึกขอบคุณสำหรับพื้นที่ (และการจัดหา!) และผู้คนจำนวนมากขึ้นจะได้รับการสนับสนุนให้ออกมาหาสาเหตุที่สมควร
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 4
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 4 พิมพ์ใบปลิวหรือเมนูขนาดเล็กเพื่อโพสต์ในที่สาธารณะหรือแจกจ่ายด้วยมือ

สร้างใบปลิวที่ดูน่าดึงดูดหรือเมนูย่อส่วน แล้วโพสต์ไว้รอบๆ ละแวกบ้านของคุณ พื้นที่ที่มีการจราจรหนาแน่น เช่น สวนสาธารณะ กระดานข่าวชุมชน และเสาสาธารณูปโภคเป็นจุดที่ดี คุณยังสามารถมอบพวกเขาให้กับผู้คนที่ผ่านไปมาด้วยรอยยิ้มที่เป็นมิตร ถ้าคุณชอบแนวคิดของการทำการตลาดแบบเห็นหน้ากัน แค่อย่าก้าวร้าวเกินไปหรือขัดขวางพวกเขา

  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้โพสต์เฉพาะใบปลิวบนกระดานข้อความสาธารณะหรือที่อื่นๆ ที่สามารถโพสต์ได้ ร้านขายของชำ ห้างสรรพสินค้า ห้องรอแพทย์ และร้านซักรีดเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
  • ถามสถานที่จัดงานว่าคุณสามารถแจกใบปลิวในขณะที่ผู้คนยืนต่อแถวได้หรือไม่
  • แม้ว่าเจ้าของธุรกิจจำนวนมากจะติดใบปลิวหรือเมนูต่างๆ ไว้ใต้ที่ปัดน้ำฝนกระจกหน้ารถของผู้คน แต่นี่ไม่ใช่วิธีการทางการตลาดที่ดี บางคนอาจพบว่ามีการบุกรุกและไม่ชอบมาพากล
  • หากคุณมีเพื่อนในอุตสาหกรรมบริการ ให้ถามพวกเขาว่าคุณสามารถใส่ใบปลิวบางส่วนในสถานประกอบการได้หรือไม่ อย่าพยายามโพสต์ใบปลิวของคุณในร้านอาหารของคนอื่น (หรือในสถานที่ส่วนตัวของพวกเขา) โดยไม่ถาม
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 5
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 5. ปรับแต่งประสบการณ์ของลูกค้าด้วยถ้วยและจานชามแบรนด์เนม

หากเป็นไปได้สำหรับงบประมาณของคุณ ลองพิจารณาหาแก้ว ถ้วย จาน และจานชามที่ออกแบบเองซึ่งมีชื่อร้านกาแฟหรือโลโก้ของคุณ หากคุณเสนอกาแฟและเครื่องดื่มแบบพกติดตัว ตราประทับหรือสติกเกอร์สั่งทำพิเศษเป็นวิธีที่ประหยัดต้นทุนในการมอบสัมผัสพิเศษเล็กๆ น้อยๆ ให้กับลูกค้าของคุณ

คุณสามารถสั่งซื้อตรายางแบบกำหนดเองสำหรับถ้วยและภาชนะพกพาทางออนไลน์ได้ในราคาเพียง $5

โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 6
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 6 พูดคุยเกี่ยวกับร้านกาแฟของคุณกับผู้คนให้มากที่สุด

เป็นเครื่องมือทางการตลาดที่ดีที่สุดของคุณเอง! ไม่ว่าคุณจะพูดกับคนรู้จัก สมาชิกในครอบครัว หรือคนแปลกหน้า ให้พวกเขารู้ว่าคุณกำลังทำอะไรและทำไมมันถึงยอดเยี่ยม พกนามบัตรติดตัวไปด้วยเพื่อให้รู้ว่าร้านกาแฟอยู่ที่ไหนและจะติดต่อได้อย่างไร

อย่างไรก็ตาม อย่าพูดถึงหูของใครซักคนว่าร้านกาแฟของคุณยอดเยี่ยมแค่ไหน เพราะนั่นอาจเป็นเรื่องปากต่อปากอย่างมากและทำให้คุณกลายเป็นคนไร้มารยาท

วิธีที่ 2 จาก 2: การใช้เทคโนโลยี

โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 7
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 7

ขั้นตอนที่ 1. สร้างเว็บไซต์ พร้อมข้อความส่วนตัวและรายละเอียดที่จำเป็นทั้งหมด

ซื้อชื่อโดเมนและเลือกโฮสต์สำหรับเว็บไซต์ของคุณ อย่าลืมโพสต์เมนู ตำแหน่ง และข้อมูลติดต่อทั้งหมดของคุณไว้ใต้แท็บต่างๆ ในหน้าแรก เพื่อให้ง่ายต่อการไปยังส่วนต่างๆ คุณยังสามารถรวมเรื่องราวของคุณเพื่อให้ลูกค้ารู้ว่าทำไมคุณถึงก่อตั้งร้านกาแฟและทำไมคุณถึงกระตือรือร้นที่จะให้บริการพวกเขา

  • คุณอาจต้องจ่ายเงินตั้งแต่ 10 ถึง 15 เหรียญต่อปีเพื่อให้เว็บไซต์ของคุณทำงานต่อไป
  • อัปเดตไซต์ของคุณเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีเมนูพิเศษหมุนเวียนหรือข้อเสนอรายสัปดาห์
  • รวมภาพถ่ายที่น่าดึงดูดมากมายที่จะดึงดูดลูกค้าของคุณ (เช่น ภาพถ่ายคุณภาพสูงของโจโจ้สักถ้วยที่แสนสบายและขนมอบบนโต๊ะเล็กๆ ที่แปลกตา)
  • หากคุณต้องการรับคำสั่งซื้อออนไลน์ ให้ตั้งค่าแท็บและแพลตฟอร์มพิเศษสำหรับสิ่งนั้น อย่าลืมทดสอบเพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่นที่สุด
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เพิ่มปลั๊กอินมือถือเพื่อให้ไซต์ของคุณง่ายต่อการนำทางจากโทรศัพท์หรือแท็บเล็ต

ต่อไปนี้คือตัวอย่างข้อความ "My Story"

"การเติบโตขึ้นมาในชนบทของอิตาลีทำให้ฉันหลงไหลในกลิ่นหอมของสโฟกลิเอเตลล์ที่อบสดใหม่ที่ผสมผสานกับกลิ่นหอมสดชื่นของไร่องุ่นองุ่นที่ลอยมาจากหน้าต่างบานเกล็ด ฉันได้คัดสรรเมนูของฉันเป็นพิเศษเพื่อถ่ายทอดความรู้สึกแบบอิตาลีโบราณนี้และเพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อฉัน แม่ (และพ่อครัวขนมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันเคยรู้จัก), Elena ฉันรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้แบ่งปันบ้านของฉันกับคุณ"

โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 8
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเว็บไซต์ร้านกาแฟของคุณปรากฏในผลการค้นหาของเบราว์เซอร์

ลงทะเบียนไซต์ของคุณบน Google My Business เพื่อให้ไซต์ร้านกาแฟของคุณปรากฏในผลการค้นหาทางภูมิศาสตร์ ใช้คำหลักที่เกี่ยวข้องในส่วนหัวและชื่อไซต์ของคุณ เพื่อให้ไซต์ของคุณปรากฏขึ้นเมื่อมีคน googles บางอย่างเช่น "Denver cafe" หรือ "Denver cafe ในละแวก LODO"

สิ่งนี้เรียกว่า SEO (การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกค้นหา) หากคุณได้ว่าจ้างนักพัฒนาเว็บเพื่อสร้างเว็บไซต์ของคุณ พวกเขาจะทราบข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการส่งเสริม SEO ของเว็บไซต์ของคุณ หากคุณสร้างมันขึ้นมาเอง โฮสต์ที่คุณเลือกน่าจะมีบล็อกหรือคุณลักษณะ "ความช่วยเหลือ" เพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าต้องทำอย่างไรบนตัวสร้างเพจ

โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 9
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 9

ขั้นตอนที่ 3 สร้างโปรไฟล์โซเชียลมีเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

เริ่มบัญชีบน Facebook, Instagram และ Twitter เพื่อทำการตลาดร้านกาแฟของคุณและมีส่วนร่วมกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า โพสต์รูปภาพที่ดึงดูดใจมากมายรวมถึงข้อเสนอพิเศษใดๆ ที่คุณทำเพื่อให้ผู้คนมีส่วนร่วม คุณยังสามารถแชร์วิดีโอสั้นๆ ที่แสดงให้ลูกค้าเห็นว่าเบื้องหลังในร้านกาแฟของคุณเป็นอย่างไร

  • การให้ภาพเบื้องหลังอาจมีเสน่ห์และตลก ทั้งสองสิ่งที่จะทำให้ลูกค้าต้องการสนับสนุนคุณและธุรกิจของคุณ
  • หากคุณกลัวความคิดที่จะใช้โซเชียลมีเดีย (หรือมีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีใช้แพลตฟอร์มต่างๆ) ให้พนักงานที่ไว้ใจได้จัดการโปรไฟล์ให้คุณ - อย่าลืมจ่ายเงินเพิ่มสำหรับเวลาของพวกเขา
  • หากคุณมีงบจำกัด ลองลงโฆษณาบน Facebook หรือติดต่อกับผู้มีอิทธิพลเพื่อทำการตลาดสินค้าร้านกาแฟของคุณ
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 10
โฆษณาร้านกาแฟขั้นตอนที่ 10

ขั้นตอนที่ 4 ปรับแต่งโปรไฟล์เจ้าของของคุณในไซต์บทวิจารณ์ต่างๆ

จัดการสถานะออนไลน์ของร้านกาแฟของคุณบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Yelp, Facebook, OpenTable, Zomato, TripAdvisor หรือ Google My Business ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเวลาเปิดทำการ ที่ตั้ง และข้อมูลติดต่อของร้านกาแฟของคุณถูกต้อง อัปโหลดรูปถ่ายของคุณเองหรือโลโก้หรือสัญลักษณ์ของร้านกาแฟแบบมืออาชีพ เพื่อให้คุณโต้ตอบกับลูกค้าที่เขียนรีวิวได้

  • หากไซต์รีวิวอนุญาตให้คุณเพิ่มเมนู ให้อัปโหลด! ยิ่งผู้คนมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่คุณเสนอมากเท่าใด ก็ยิ่งมีโอกาสที่พวกเขาจะได้รับเข้ามามากขึ้นเท่านั้น
  • เพื่อกระตุ้นให้คนเขียนรีวิว (หวังว่าจะดี) ให้โพสต์ป้ายเล็กๆ บนโต๊ะแต่ละโต๊ะ หรือเพิ่มบรรทัดเกี่ยวกับการรีวิวร้านกาแฟที่ด้านล่างของใบเสร็จ คุณยังสามารถเสนอของสมนาคุณหรือส่วนลดเล็กน้อยสำหรับโพสต์รีวิวหรือ "เช็คอิน" บนแพลตฟอร์มใดแพลตฟอร์มหนึ่งได้
  • ตอบกลับรีวิวให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ และจริงใจและมีน้ำใจเป็นพิเศษในการตอบกลับรีวิวที่ไม่ดีนัก

ช่วงเวลาสนุก:

การเพิ่มการมีส่วนร่วมของคุณบนเว็บไซต์รีวิว (ในลักษณะที่เป็นมิตร) สามารถช่วยเพิ่มระดับดาวของร้านกาแฟของคุณได้ นักวิจัยจาก Harvard Business School พบว่า Yelp พัฒนาได้ 1 ดาว ทำให้รายรับเพิ่มขึ้น 5% เป็น 9%!

โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 11
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 11

ขั้นตอนที่ 5. ใช้การตลาดแบบข้อความและอีเมลเพื่อกระจายคำเกี่ยวกับข้อเสนอพิเศษ

ใส่รายชื่อสมัครรับจดหมายข่าวบนเคาน์เตอร์ชำระเงินของคุณ หรือให้คนอื่นส่งข้อความรหัสไปที่หมายเลขเพื่อรับข้อเสนอพิเศษ ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าถึงลูกค้าด้วยดีลพิเศษได้ในอนาคต อย่างไรก็ตาม จงประหยัดกับจำนวนข้อความที่คุณส่งออกไปเพราะคุณไม่ต้องการให้พวกเขารำคาญหรือบล็อกหมายเลข

  • ให้ลูกค้าของคุณเลือกที่จะไม่รับข้อความ - พวกเขาจะขอบคุณมัน!
  • ตัวอย่างเช่น แผ่นโลหะขนาดเล็กหรือโฆษณาอาจเขียนว่า: "ส่งข้อความ 'CROISSANTPARTY' ไปที่ 9494 เพื่อเพลิดเพลินกับขนมฟรี! ตอบกลับ 'หยุด' เพื่อหยุดรับข้อเสนอพิเศษทางข้อความ"
  • ส่งดีลพิเศษหรือข้อความเดือนละ 1 ครั้งเป็นความถี่ที่ดี
  • หากคุณเลือกเส้นทางการส่งข้อความ คุณจะต้องเริ่มแคมเปญ SMS ด้วยบริการการตลาดผ่าน SMS เฉพาะ เช่น Textedly, SimpleTexting, EZ Texting โดยปกติแล้วจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ $25 ต่อเดือนในการสร้างแคมเปญข้อความ
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 12
โฆษณาร้านกาแฟ ขั้นตอนที่ 12

ขั้นตอนที่ 6 รวมโปรแกรมความภักดีเพื่อให้ผู้คนกลับมา

มอบบัตรเจาะให้ลูกค้าของคุณที่พวกเขาสามารถใช้ได้ทุกครั้งที่เข้ามา คุณยังสามารถใช้แอปลูกค้าประจำ เช่น Belly, LevelUp, Swipely หรือ Punchcard เพื่อไม่ให้พวกเขาต้องคอยติดตามบัตรจริง

  • โปรดทราบว่าแอปลูกค้าประจำสามารถเพิ่ม $125 หรือมากกว่าในค่าใช้จ่ายรายเดือนของคุณ ลูกค้าบางรายอาจระมัดระวังในการป้อนหมายเลขโทรศัพท์หรืออีเมลลงในระบบของแอป
  • บัตรเจาะรูมีราคาถูกและแจกจ่ายได้ง่าย ดังนั้นอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหากคุณมีงบจำกัดหรือเพิ่งเริ่มต้น

เคล็ดลับ

  • พิจารณาลูกค้าในอุดมคติของคุณเมื่อคุณกำลังตัดสินใจระหว่างวิธีการแบบเก่าและแบบหนักหน่วงทางเทคโนโลยี การรวมกันของทั้งสองอย่างมักจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ให้พิจารณาว่าสิ่งใดเหมาะสมสำหรับงบประมาณและฐานลูกค้าของคุณ
  • เป็นมิตรกับเพื่อนบ้านในร้านกาแฟของคุณเพราะมีโอกาสเป็นไปได้ที่ทั้งสองคนจะมีลูกค้ากลุ่มเดียวกันเป็นจำนวนมาก

แนะนำ: