ร้านขายของกระจุกกระจิกเป็นหนึ่งในธุรกิจอิฐและปูนไม่กี่แห่งที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะสมกับความสนใจของเจ้าของได้มาก ถ้าคุณต้องการเปิดร้านขายของกระจุกกระจิก คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกธีมร้านหรือเฉพาะและเลือกสถานที่ที่เหมาะสม จากนั้นคุณสามารถดำเนินการซื้อสินค้าคงคลังได้ โปรดทราบว่าร้านขายของกระจุกกระจิกทำธุรกิจส่วนใหญ่ในและช่วงวันหยุดยาว และมักจะต้องเปลี่ยนราคาสินค้าคงคลังเพื่อให้ทันกับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดทั้งปี
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การพัฒนาแนวคิดร้านกิ๊ฟชอป
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจเลือกสไตล์สำหรับร้านขายของกระจุกกระจิกของคุณ
ร้านขายของกระจุกกระจิกมักจะมุ่งเน้นเฉพาะเพื่อให้สามารถโฆษณาได้อย่างมีประสิทธิภาพและดึงดูดลูกค้าที่สนใจเฉพาะกลุ่ม ส่วนหนึ่งของความสุขในการเป็นเจ้าของร้านขายของกระจุกกระจิกคือคุณสามารถใช้ความสนใจและความสนใจของคุณเองเพื่อกำหนดสไตล์ร้านค้าของคุณได้ ตัวอย่างเช่น ธีมของร้านขายของกระจุกกระจิกของคุณอาจเป็น:
- ธีมคริสต์มาสหรือวันหยุด
- ออกแบบโดยเน้นของเล่นวินเทจหรือของเก่า
- มุ่งเน้นไปที่ของขวัญตลกหรือปิดปาก
ขั้นตอนที่ 2. เลือกสถานที่
ที่ตั้งร้านค้าของคุณเป็นสิ่งสำคัญ ร้านขายของกระจุกกระจิกที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีนักท่องเที่ยวหนาแน่นในเมืองหรือเมืองมักจะเจริญรุ่งเรือง มองหาทำเลในย่านที่มีผู้คนพลุกพล่านและมีผู้คนสัญจรไปมาเป็นจำนวนมาก ร้านขายของกระจุกกระจิกดึงดูดลูกค้าที่เดินเข้ามาจำนวนมาก จากนั้น คุณสามารถปรับแต่งสินค้าคงคลังและราคาขายปลีกของคุณให้เข้ากับละแวกบ้านหรือเมืองที่คุณตั้งขึ้นได้
ตัวอย่างเช่น ผู้อยู่อาศัยในย่านที่หรูหราหรือทันสมัยกว่าของเมืองจะยินดีจ่ายเพิ่มสำหรับสินค้าที่เป็นส่วนหนึ่งของแฟชั่นยอดนิยม
ขั้นตอนที่ 3 เรียนรู้จากร้านขายของกระจุกกระจิกอื่นๆ
เยี่ยมชมร้านขายของกระจุกกระจิกที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่ของคุณ เพื่อดูความหลากหลายของสินค้าคงคลังและรูปแบบการแสดงผล และสังเกตโครงสร้างธุรกิจของร้าน จดบันทึกเกี่ยวกับข้อมูลต่างๆ เช่น เวลาทำการ สถานที่ สินค้าและรายการ และบริการ ถ้าเป็นไปได้ ให้เริ่มการสนทนากับเจ้าของร้านคนใดคนหนึ่ง ถามคำถามที่เกี่ยวข้องเช่น:
- "ลูกค้าโดยเฉลี่ยใช้เงินเท่าไหร่"
- "ลูกค้าชื่นชมบริการใดในร้านค้ามากที่สุด"
- "กลุ่มประชากรอายุและเพศใดที่ลูกค้ามีแนวโน้มมากที่สุด"
ส่วนที่ 2 จาก 3: การค้นหาและจัดการสินค้าคงคลัง
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาแหล่งสินค้าคงคลังที่เชื่อถือได้
แน่นอนว่าสินค้าคงคลังของคุณบางส่วน (หรือส่วนใหญ่) สามารถซื้อได้จากบริษัทค้าส่งเฉพาะของขวัญ แต่ก็มีแหล่งอื่นๆ ให้ติดตามเช่นกัน เยี่ยมชมงานหัตถกรรม งานศิลปะ หรืองานแสดงสินค้าในท้องถิ่น และดูออนไลน์บน Etsy (หรือเว็บไซต์ที่คล้ายกัน)
ในการที่จะมีร้านขายของกระจุกกระจิกที่มีสินค้าเพียงพอซึ่งดึงดูดลูกค้าที่หลากหลาย คุณอาจต้องรับสินค้าคงคลังจากแหล่งมากกว่าหนึ่งแห่ง
ขั้นตอนที่ 2 ตุนสินค้าคงคลัง
มองหาช่วงที่เหมาะสมของสินค้าคงคลังภายในโพรงของคุณ และซื้อให้เพียงพอเพื่อเติมเต็มชั้นวางและพื้นที่แสดงผลทั้งหมดของคุณ โปรดทราบว่าลูกค้าอาจเข้ามาเพื่อมองหาสินค้าบางประเภท แต่พบว่าของขวัญจากส่วนอื่นดึงดูดสายตาพวกเขา ดังนั้น แม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะขายกรอบรูปและศิลปะบนผนังเป็นหลัก แต่ยังคงวางแผนที่จะเก็บสต็อกส่วนอื่นๆ ไว้
ที่กล่าวว่าหลีกเลี่ยงการนกพิราบสินค้าคงคลังของคุณ ร้านขายของกระจุกกระจิกส่วนใหญ่ที่ขายเฉพาะกลุ่มหรือลูกค้าประเภทเดียวจะอยู่ได้ไม่นาน
ขั้นตอนที่ 3 ทำเครื่องหมายราคาสินค้าคงคลังสำหรับสินค้ายอดนิยม
ร้านขายของกระจุกกระจิกเกือบทั้งหมดจะซื้อสินค้าคงคลังของพวกเขาขายส่งแล้วทำเครื่องหมายราคาสินค้าคงคลัง คุณจะต้องให้ความสนใจกับสินค้าที่เป็นที่นิยมของลูกค้าและสินค้าที่วางอยู่บนชั้นวาง และทำเครื่องหมายราคาขึ้นและลงตามลำดับ
ตัวอย่างเช่น หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่นักท่องเที่ยวมักแวะเวียน พวกเขาอาจยินดีจ่าย 50% สำหรับสินค้ามากกว่าที่คนในท้องถิ่นยอม
ตอนที่ 3 ของ 3: การเปิดร้านกิ๊ฟช็อป
ขั้นตอนที่ 1. เสนอบริการเพิ่มเติมที่ดึงดูดใจลูกค้า
อาจเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ร้านขายของกระจุกกระจิกมีฐานะทางการเงิน วิธีหนึ่งในการเพิ่มผลกำไรของคุณและดึงดูดลูกค้าเพิ่มเติมคือการนำเสนอบริการนอกเหนือจากการขายของขวัญ สำหรับแต่ละบริการที่เสนอ คุณสามารถเรียกเก็บค่าธรรมเนียมเล็กน้อยจากลูกค้า ยืดหยุ่นเกี่ยวกับโครงสร้างค่าธรรมเนียม: หากลูกค้าปฏิเสธบริการเนื่องจากค่าใช้จ่าย ให้ลดต้นทุน
- คุณสามารถเสนอบริการห่อของขวัญ และเรียกเก็บค่าธรรมเนียมเล็กน้อย (เช่น $2 USD) ต่อสินค้าที่ห่อ
- ทางร้านยังสามารถเสนอให้ปรับแต่งชิ้นงานบางชิ้นได้ด้วยการสลักอักษรย่อลงบนชิ้นงานเหล่านั้น ค่าธรรมเนียมสำหรับสิ่งนี้อาจมากกว่านั้น บางที 10 ดอลลาร์สหรัฐฯ
- ร้านขายของกระจุกกระจิกสามารถเสนอชั้นเรียนชุมชนรายเดือนโดยเรียกเก็บเงิน $ 20 USD เพื่อเข้าร่วม ตัวอย่างเช่น ชั้นเรียนภาคปฏิบัติสามารถเน้นไปที่การทำงานฝีมือต่างๆ เพื่อใช้เป็นของขวัญส่วนตัว
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งค่าจอแสดงผลของคุณเพื่อดึงดูดลูกค้า
เนื่องจากลูกค้าของคุณจำนวนมากจะเดินเข้ามาจากถนน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจอแสดงผลในหน้าต่างหรือสิ่งของที่วางอยู่บนทางเท้าหน้าร้านของคุณน่าดึงดูด ตั้งค่าการแสดงผลที่เหมาะสมกับฤดูกาลด้วยรูปลักษณ์ที่บ่งบอกว่าปัจจุบันมีอะไรอยู่ในสินค้าคงคลังของคุณ
- การแสดงภายในร้านควรดึงดูดสายตาด้วย หลีกเลี่ยงการจัดร้านรกๆ และจัดระเบียบสินค้าคงคลังในหมวดหมู่ที่ชัดเจน เช่น หนังสือ ของประดับตกแต่ง ของขวัญตามเทศกาล ฯลฯ
- เพิ่มจำนวนสินค้าที่คุณสามารถแสดงได้มากที่สุดโดยการลงทุนในชั้นวางของและตู้เก็บของ วิธีนี้จะช่วยให้ลูกค้าของคุณสามารถอ่านสินค้าคงคลังจำนวนมากเกินกว่าที่พวกเขาจะเข้าถึงได้
ขั้นตอนที่ 3 นำสินค้าลดราคาตามฤดูกาล
การขายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดึงดูดลูกค้าและทำความคุ้นเคยกับส่วนต่างๆ ของสินค้าคงคลังที่อาจไม่เคยซื้อมาก่อน การขายตามธีมในช่วงวันหยุดหรือฤดูกาลที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น วางจำหน่ายอุปกรณ์เกี่ยวกับความรักชาติและธงชาติในปลายเดือนกรกฎาคม เมื่อช่วงเร่งรีบวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคมได้ผ่านพ้นไป ไอเดียของขวัญในธีมฟักทองและแม่มดควรวางจำหน่ายในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนหลังวันฮัลโลวีนสิ้นสุดลง
อีกทางหนึ่ง หากคุณรู้สึกว่าส่วนหนึ่งของร้านขายของกระจุกกระจิกถูกมองข้าม ดึงดูดลูกค้าด้วยการวางสินค้าลงขาย
ขั้นตอนที่ 4 ทำบัญชีรายจ่ายทางการเงินและรายได้ของร้านค้าของคุณ
ติดตามการเงินของธุรกิจของคุณ รวมถึงสินทรัพย์ทางการเงิน เงินกู้ (และการชำระเงินกู้) การชำระค่าเช่ารายเดือน และรายได้จากการขาย ในฐานะเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก คุณจะต้องรับผิดชอบในการติดตามค่าใช้จ่ายที่หักลดหย่อนภาษีและชำระภาษีทุกปี
ขั้นตอนที่ 5. ตัดสินใจว่าคุณจำเป็นต้องจ้างคนงานเพิ่มหรือไม่
เมื่อคุณเปิดร้านขายของกระจุกกระจิกครั้งแรก คุณจะมีงบประมาณจำกัดและจะไม่มีเงินจ้างความช่วยเหลือ อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปหลายเดือนหรือหนึ่งปี หากร้านค้าของคุณมีความมั่นคงทางการเงินเพียงพอ ให้เริ่มคิดที่จะขอความช่วยเหลือเพิ่มเติม
คิดถึงร้านขายของกระจุกกระจิกที่คุณไปเยี่ยมชม ร้านขายของกระจุกกระจิกส่วนใหญ่ดำเนินการโดยเจ้าของเองหรือไม่? ถ้าไม่ มีพนักงานกี่คนที่ทำงานที่ร้าน?
เคล็ดลับ
- วางแผนที่จะทำงานในวันหยุด เจ้าของร้านขายของกระจุกกระจิกไม่ค่อยได้รับวันหยุด อันที่จริงพวกเขาเป็นวันขายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับร้านขายของกระจุกกระจิกเกือบทั้งหมด
- เจ้าของร้านขายของกระจุกกระจิกอาจลังเลที่จะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์หากธุรกิจของคุณจะแข่งขันกับพวกเขา คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยไปที่ร้านขายของกระจุกกระจิกจากเมืองถัดไป